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酒,你喝对味了吗?江南体育官网高端科学仪器,从源头把控,品味致臻。
聚光 发布时间:2023-12-08 聚光 来源:微信公众平台 聚光 浏览量:1674



生活中,不乏有许多想要举杯畅饮的时刻,无论是为了庆祝大事、欢庆小事,还是为了与亲友共度欢愉时光,又或者是为了纪念特殊的日子……


与久别重逢的朋友碰杯,分享彼此的故事,畅聊人生;与志同道合的合作伙伴碰杯,庆祝合作项目的圆满完成;与许久未见的家人碰杯,享受团圆的温情与喜乐。 



随着年关将近,各种聚会接踵而至,怎少得了小酌一杯呢?


然而,市面上酒的品类繁多,如何甄别真伪,辨识品质,分析酒中的风味物质?江南体育官网高端科学仪器为各大酒类品牌提供强大技术支持,助力从酿造源头精准把控,品味享至臻。


江南体育官网自主研发的iFIA L9 酒类全自动氰化物快速测定仪、GC 2000 台式气相色谱仪、EXPEC 3700 系列台式气相色谱质谱联用仪、EXPEC 5231 GC-MS/MS气相色谱-三重四级杆质谱仪、EXPEC 5210 LC-MS/MS 液相色谱-三重四级杆质谱仪等高端科学仪器,广泛应用于酒类检测检验和质量控制,助力酒类品质提升。



iFIA L9 酒类全自动氰化物快速测定仪

 

iFIA L9 酒类全自动氰化物快速测定仪采用非稳态反应技术和流动注射技术,将酒中氰化物测定时间从传统的60分钟,缩短至4分钟,检出限更低,精密度更高,实验全程无需手工操作,实现全自动、无人值守分析,大大节约人力成本。


目前,该仪器广泛应用于茅台、劲酒、杏花村汾酒、习酒、郎酒等白酒品牌中的氰化物检测。


注:白酒在酿制过程中,由于原料中有含氰甙配糖体,或生产配制酒时原料酒精中含有氰化物,使酒中含有氰化物。氰化物属于剧毒物质,国家对酒中的氰化物有明确限量。



GC 2000 台式气相色谱仪


GC 2000是江南体育官网在超过10年的气相色谱技术研发经验下,最新研制的台式高端气相色谱仪。新一代GC 2000具有更稳定的表现、更智能的交互、更灵活的扩展性和一脉相承的使用习惯。


应用于食品安全、环境监测、生命科学、化工能源、新兴材料、刑侦法医等领域,可检测啤酒中的风味物质、白酒中的杂醇油、白酒中的常规风味组分。



EXPEC 3700 系列

台式气相色谱质谱联用仪


全新一代 EXPEC 3700 系列台式气相色谱质谱联用仪是一款性能卓越的高端气质联用仪。搭载全新一代SIP高灵敏度电子轰击源,可实现灵敏度量级提升。


同时兼容PCI/NCI 化学电离源,广泛覆盖实验室分析需求,可用于酒类特征风味鉴定、酒类产地溯源及真伪鉴别、酒类发酵代谢组选研究。



EXPEC 5231 GC-MS/MS

气相色谱-三重四级杆质谱仪


气相色谱-三重四级杆质谱仪集气相色谱与质谱能力于一体,有超强的灵敏度、选择性、稳定性好,抗干扰能力强。


适合白酒基质中塑化剂、风味物质组成、酿造原水中水质挥发性成分、白酒酿造原料中农药残留等的高灵敏度定性和定量分析。


注:塑化剂又称增塑剂,是一种高分子材料助剂。它的种类很多,包括邻苯二甲酸酯类(PAEs)、双酚A、氯化烃类、环氧类、脂肪酸酯、苯多酸酯等。狭义的塑化剂主要是指邻苯二甲酸酯类物质。



EXPEC 5210 LC-MS/MS 

液相色谱-三重四级杆质谱仪

 

液相色谱-三重四级杆质谱仪集液相色谱的高分离效能与质谱的强鉴定能力于一体,有足够的灵敏度和选择性,稳定性好,抗干扰能力强。


适合复杂基质中痕量药物、非法添加物(保健类药物、甜味剂、增稠剂、增香剂)、口味物质、微生物代谢成分(氨基酸、糖类、脂质类)等的高灵敏度定性和定量分析。符合国际、国内相关标准和法规的要求。





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